А почему именно на машине ехать решили?
Если второй ребенок будет на руках, я бы ни за что не поехала. Нафин тебе это надо? На дорогах столько уродов.
Ездили с 2-мя детьми в Мордовию 700км, выехали в 5 утра (но с дачи, из города сразу еще 2 часа прибавлять) в час уже были там, останавливались 2 раза.
800км, когда нет опята таких расстояний, сомнительное приключение. Да еще и куча детей. Которые неизвестно как в кресле сидят..
Если ехать, то останавливаться не часто, а наоборот пореже, но надолго. Например остановки для еды и отвлечься.
выезжать наверное чуть позже, чтоб в сон потом меньше клонило. Ну и если что не геройствовать и разбить поездку, где нибудь переночевать.