А зачем вообще афишировать Германию? Шенген он на то и шенген.
Делай грецию. Мало ли как обстоятельства сложились.
У нас ситуация такая была. Мы собирались во Францию, сделали визы заранее (почти за три недели до поездки), довольные. И тут неожиданно мужа (вместо коллеги) посылают по работе в Германию. Причем очень срочно. Вообще проблем не было. Поехал в Германию на 4 дня (оттуда еще и в Прагу), никто не приставал и не спрашивал. Виза была французская, въезжал к немцам. Шенген и ладно.