Мультиварка и детские блюда?

[Dizzy]

У меня Stadler Form Chef One http://www.multivarka.ru/forum/viewt...?f=263&t=12212
Я мега-довольна.

[Миракл]

У меня панасоник маленькая, мечтаю о редмонте.

Вот сегодня манку сварила за 3 минуты, а на плите я бы это делала минут 20 и постоянно помешивая.

[Lutik]

А какая у тебя модель?

редмонд м90.
кстати, первый раз бисквит у меня не получился, но просто не надо тупо следовать рецептам из книжки - я не знаю кто их пишет, но явно люди не с кулинарным образованием. Но для выпечки мне все равно удобнее использовать духовку.

[Цыбулька]

Очень довольна вот такой http://www.land-life.ru/

[Мышоночек]

Я тоже своей довольна http://russia-brand.ru/tovary/kitche...1-shampan.html

[Vinni]

У меня Oursson - не знаю, кто говорит, что супы из мульти невкусные... Из этой вкусные, либо я уж совсем отвратительно готовлю. И я сама так считаю, и муж, и дети)) Супы прозрачные, но вместе с тем наваристые, вкус обалденно насыщенный и нежный одновременно. У неё есть клапан давления, реально уйти на прогулку, оставив вариться суп, и прийти через 40 минут его готовый есть. Обжариваю лук-морковь, добавляю мясо-рыбу-куру (что-то одно, либо фрикадельки), картошку, другие овощи по желанию, солю, заливаю кипятком и накрываю крышкой на давлении 3.
Каши с ночи - восторг.
Йогурты - тоже очень и очень, готовлю сразу большую литровую стеклянную посудину, и вот едим оттуда, раскладывая половничком по тарелкам.
Компот варю.
Солянку вчера сделала по рецепту из соседней темы - ум отъешь! Ежики тушу, фаршированные перцы, любые варианты жаркого, даже пробовала макароны и пельмени варить - чтобы не стоять не караулить)))
Кукуруза на пару, картошка вареная, овощи для салатов на пару.
Творожная запеканка на выпечке.
Она у меня никогда пустая не стоит.

[Lutik]

У меня Oursson - не знаю, кто говорит, что супы из мульти невкусные... Из этой вкусные, либо я уж совсем отвратительно готовлю. И я сама так считаю, и муж, и дети)) Супы прозрачные, но вместе с тем наваристые, вкус обалденно насыщенный и нежный одновременно. У неё есть клапан давления, реально уйти на прогулку, оставив вариться суп, и прийти через 40 минут его готовый есть. Обжариваю лук-морковь, добавляю мясо-рыбу-куру (что-то одно, либо фрикадельки), картошку, солю, заливаю кипятком и накрываю крышкой на давлении 3.
Каши с ночи - восторг.
Йогурты - тоже очень и очень, готовлю сразу большую литровую стеклянную посудину, и вот едим оттуда, раскладывая половничком по тарелкам.
Компот варю.
Солянку вчера сделала по рецепту из соседней темы - ум отъешь! Ежики тушу, фаршированные перцы, любые варианты жаркого, даже пробовала макароны и пельмени варить - чтобы не стоять не караулить)))
Кукуруза на пару, картошка вареная, овощи для салатов на пару.
Творожная запеканка на выпечке.
Она у меня никогда пустая не стоит.

у тебя наверное мультиварка-скороварка, раз давление есть, возможно, что в этом успех приготовления вкусных супов в мульте.

[Vinni]

у тебя наверное мультиварка-скороварка, раз давление есть, возможно, что в этом успех приготовления вкусных супов в мульте.

Да, это мультиварка-скороварка. Три уровня давления - для супов и каш, для рагу и тушения и просто чтоб поменьше выкипало воды, скажем, при варке на пару. Она стоит недешево, но я как-то сразу решила брать именно её, чтобы не разочаровываться в мультях как в классе Что произошло с моей подругой, которой подарили Панасоник. Из Oursson больше чем за год постоянного использования не вышло ни одного невкусного блюда. Пресного, простого, пустого. И по словам мужа, и по скорости уминания еды детьми, и на мой собственный вкус, а также на вкус всех, кто волей случая пробовал блюда оттуда у меня в гостях.

[cat]

а супы как готовите на бульоне? пену снимаете? как понимаете, что пора снимать? я туплю если не снимать-все ж с ошметками будет?
у меня такая
http://holodilnik.ru/small_domestic/..._m45021_black/
вообще, довольна. использую в основном для приготовения вторых блюд и как пароваркой для пюрешек лялькиных. для остального пока не дозрела.

[Vinni]

а супы как готовите на бульоне? пену снимаете? как понимаете, что пора снимать? я туплю если не снимать-все ж с ошметками будет?
у меня такая
http://holodilnik.ru/small_domestic/..._m45021_black/
вообще, довольна. использую в основном для приготовения вторых блюд и как пароваркой для пюрешек лялькиных. для остального пока не дозрела.

Не снимаю пену - просто не вижу момент закипания Бульон прозрачный как слеза выходит. И ароматный. Никаких ошметок...