По пункту 1, если бардак, то вероятно постоянно надо было задерживаться на работе, можно сказать, что совсем ненормированный день тебя не устраивает, себя позиционировать так, что ты понимаешь, что в каждой фирме бывают авралы и не против изредка задерживаться на работе, но не постоянно. И на фоне этого ещё и отсутствие перспектив роста, есть должности, по которым с первой недели работы ясно, что расти некуда.
Врать про ЗП я бы не стала, я сторонник того, чтобы чуток приукрасить.

Пункт 2, мне кажется с садиком, который на лето закрылся, хорошая причина твоего нахождения дома. Ну, или сказать, что не по отпускам была, а решала свои вопросы.