Этт не шарлотка. В ней тесто скорее бисквитное, а тут скорее песочное. Надо испечь, спасибо, подача интересная! А груши какие посоветуешь брать и сколько на эту норму тест
у меня груши были дачные, обычные, средней жесткости ...на эту порцию ушло 5-6 средних груш