Научите меня делать пельмени

[Светля4окк]

Тесто делаю сама (в термомиксе замешиваю). Фарш тоже сама делаю (курица, индейка, кролик). Делаю при помощи пельменницы (металическая штука, как на картинке по ссылке, которую выше дали). Я делаю много, штук 150, замораживаю. Это моя заначка, когда не успеваю с ужином, то дети с удовольствием едят пельмени. Они вообще любят пельмени.
Такая же заначка у меня в виде вареников с картошкой. То есть даже если я "пропаду" на время (в больницу однажды загремела), то дня три-четыре муж с детьми продержатся, :-))))