Не поняла зачем надо было делать так? Воспитатель и не будет с утра до вечера их развликать. Дети должны учиться играть сами, а воспитатеь контролировать. Для начала она не имела права допускать вас в группу. Думаю, что воспитателя не поменяют, т.к. в очередь на эту должность не стоят и чтобы уволить ее или заменить нужны более существенные аргументы.