я думаю в таком случае нужно определиться со своей позицией как-то, прежде всего для самой себя. или ты убежденная вегетарианка и несешь эту идею своим детям, или ты признаешь право себя и своих детей есть мясо, и тогда чувство вины у тебя не возникает. вообще, с чувством вины всегда нужно бороться - это абсолютно бесполезная эмоция для того, кто его испытывает, я бы даже сказала вредная.