Обеих коллег очень жалко(. У первой явно психическое заболевание, и ваш коллектив тут уже никак ситуацию не изменит. Кстати, шизофрения-болезнь молодых. Лечиться такие люди в подавляющем большинстве случаев не желают, насильно не заставишь. Так что, видимо, работать ей с вами осталось недолго.
Со второй, мне кажется, лучше всего вести себя нейтрально-без охов-вздохов и сочувствия. А там по ситуации видно будет-если ей будет нужна поддержка, вы это, скорее всего, почувствуете.