Что я делаю не так? (печенье)

[ptchelka]

Странно, почему они бугристые. А ты именно сахарную пудру брала? Если сахар, то он может не раствориться. А еще может просто дольше в холодильнике надо было держать. Сильно масло разогрелрсь, вот и не соединялось оно. Масло тоже сейчас разное бывает, может некачественное попалось. А вкус у такого печенья и будет сливочный, там же масла много. Мы по похожему рецепту с дочкой делаем, как раз формочками разными - вроде все норм. Только быстро делать приходится - а то- тает тоже тесто.