а как правильно реагировать на истерику и бросание на пол?

[VictoriaHaki]

т.е. не ругать? хороше мы всегда хвалим: сходила на горшок, хорошо покушала, улыбается все и т.д. Но блин, ее как подменяют. Достает, если честно. А еще страшно, что же дальше, если мне в год такие концерты.

Здесь ключевое слово - эмоция! Не давать эмоциональную реакцию: не кричать, не делать "страшные глаза", не охать и тп.
Если ругаьт, то спокойно объяснить, что так нельзя. Она возможно мало что поймет, но отлично просечет, что тебя такое поведение не цепляет, а значит, этим ей не манипулировать.
Но опять же это все теория, те в идеале. А в реалии она может так делать и по другим причинам.))