Вашему разнообразию можно позавидовать
Добавлю: Гренки, как писал кто-то выше (хлеб замоченный в омлете, пожарть)
Венские вафли (которые толстые), сверху творожный крем (творог взбитый со смтаной и вареньем)
паштет печеночный (делаю сама)

можно еще печеную тыкву или печеные яблоки