я люблю рассольник на бульоне из голени индейки:-)
приготовила, голень индейки меня не впечатлила (наверное курица или другая часть индейки понравилась бы больше), а вот соус апельсин+соевый+мед+раст.масло - очень понравился.
Спасибо всем советчикам!