Итак, 2 недели прожиты.
На весах -3.8. Все объемы (грудь, талия, пупок, бедра) все -4 см в объеме.
Вчера была на приеме, отпустили меня на этот раз на 3 недели, расписав меню на каждый прием пищи.
Вот где засада. Если раньше под "белок" я могла запихнуть что угодно, то теперь есть дни, где прописаны определенные вещи.
Ввели мне в рацион жирные сорта рыбы (семга, форель), телятину, печенку, баранину, курицу, бананы - все не чаще 1 раза в неделю.
И дали 2 праздника души - бутерброд с соленой рыбой и бутерброд с сыром (ну или хачапури на замену)
Есть разгрузочный день, когда есть завтрак, на обед только мясо или рыба, полдника нет и есть ужин. На весь день ограничение питья в 1.2 литра и только до обеда. И все. Повторить такое же еще через 2 недели.
Прогноз на ближайшие 3 недели - еще 3-4 кг веса.

Возвращаемся к злосчастному белку, почему его вредно готовить более 30 минут.
Вредно всем. И не только сидящим на диет.
В процессе долгой термальной обработки распадается структура белка, выделяя таким образом мочевую кислоту, которая позже распадается на аксалаты и ураты. Что грозит артритами, артрозами и прочими прелестями. И белок становится в том виде, когда он просто физически не переваривается организмом. Получается просто волокнистая масса, которая забивает желудок и дает чувство насыщения.

А еще я спрашивала ее по поводу кальция - кальций из препаратов усваивается только до 10 лет. В остальном возрасте - из молока и кисломолочных продуктов. Все что мы принимаем в виде кальций Д3 никомед и прочее, работает только пока мы его пьем. Попадая в желудок, этот препарат фактически погибает от желудочного сока. Собственно, для этого и рекомендуют его рассасывать - чтобы хоть что-то успело попасть в организм.