В общем после 3-х попыток получилось. Хлеб на ржаной закваске, делаю сама закваску. Хлеб поднимается примерно в 2 раза. Очень вкусный получился. Я хочу от дрожжей отказаться, т.к вредно это.
В общем после 3-х попыток получилось. Хлеб на ржаной закваске, делаю сама закваску. Хлеб поднимается примерно в 2 раза. Очень вкусный получился. Я хочу от дрожжей отказаться, т.к вредно это.
а что поменяли?...после чего получаться начало?..я тоже пробовала, но он не очень как то получается..Сообщение от Dave
up
что в итоге было не то?
и какую муку используешь
Я раньше сокольническую брала, но теперь мне часто прогорклая попадается
Ответ с цитатой