Новогодний стол - обсудим

[Натуля]

Накидала примерное меню на новый год:
теплый салат из рукколы с мясом и кедровыми орешками
сырные корзиночки с форелью, мягким сыром и кинзой
свежие овощи
на горячее ассорти из рыбы и морепродуктов
печеный картофель
и тирамису на десерт, а для ребенка мороженое.
Естественно фрукты, морс, минералка, шампанское и что-нибудь покрепче.

А можно мне рецепт корзиночек с форелью?

[Marusya]

Сальмонеллеза боюсь

Он на поверхности яйца если и бывает, если яйца хорошо мыть все будет ок. Делаю тирамиссу всегда с сырыми яйцами все было ок тттт

[nata314]

У нас уже которвй год подряд празднование начинается часов в 8 вечера. Поэтому горячее всегда есть, у детей как раз ужин получается. К 12ти часам у нас обычно уже что.нибудь сладкое.

+1
У нас тоже нг начинается с ужина, а на ужин у нас обязательно что то горячее... Дети же. Муж)) не сухомятка. Закусь и "бутерброны" - это уже потом. И на утро))

[Kodya]

Он на поверхности яйца если и бывает, если яйца хорошо мыть все будет ок. Делаю тирамиссу всегда с сырыми яйцами все было ок тттт

Вот, тоже самое хотела написать. Мой яица, девочки, будем вам счастье ))))

[Цыбулька]

Вот, тоже самое хотела написать. Мой яица, девочки, будем вам счастье ))))

Я вот никогдая йца не мою, а для Тирамису обязательно помою, т.к. очень хочу его сделать))

[Kodya]

Я вот никогдая йца не мою, а для Тирамису обязательно помою, т.к. очень хочу его сделать))

Зря, мой.
Но только перед готовкой. Для длительного хранения яйца должны быть немытые, быстрее портятся

[Неземная]

Он на поверхности яйца если и бывает, если яйца хорошо мыть все будет ок. Делаю тирамиссу всегда с сырыми яйцами все было ок тттт

Сальмонелла может быть как на поверхности яйца, так и передаваться желтку . Мытье сводит риск к минимуму, но не убирает его совсем. http://www.green-visa.ru/publ/zabole...lloj/14-1-0-11
А яйца мыть очень хорошо, все равно нужно, я их щеткой драю обычно.

[Любанич (Подобревшая кошка)]

Если мы будем праздновать, то в этот раз нг тематический - Бавария...
Пирожки на один укус, мясо, тушеное в темном пиве.
Какая-нить вариация плотного немецкого салата, просто овощи и много глинтвейна))))

[Julika]

Если мы будем праздновать, то в этот раз нг тематический - Бавария...
Пирожки на один укус, мясо, тушеное в темном пиве.
Какая-нить вариация плотного немецкого салата, просто овощи и много глинтвейна))))

вот затейница шилопопая))))))))))))))))

[Любанич (Подобревшая кошка)]

вот затейница шилопопая))))))))))))))))

нуачо?
Мы вообще решили на нг устроить революцию на даче)))
В мульте на подогреве мутим бадью глинтвейна, на закусь пирожки, а мужики на хозяйстве)))))