Цитата Сообщение от Marusya Посмотреть сообщение
Он на поверхности яйца если и бывает, если яйца хорошо мыть все будет ок. Делаю тирамиссу всегда с сырыми яйцами все было ок тттт
Сальмонелла может быть как на поверхности яйца, так и передаваться желтку . Мытье сводит риск к минимуму, но не убирает его совсем. http://www.green-visa.ru/publ/zabole...lloj/14-1-0-11
А яйца мыть очень хорошо, все равно нужно, я их щеткой драю обычно.