Как готовите стейки семги/форели

[Катик]

Я готовлю почти так же и экспериментировать даже не хочу, т.к. получается нереально вкусно.
Посыпаю стейки вот этой приправой http://astorgservice.ru/catalog/prod..._id=156&id=948, сверху каплю майонеза и солю. Запекаю в фольге. Только вчера готовила )))) муж наловил много форели, так что запекаем часто и варим из нее супы

Блин, а мне чего-то нового захотелось, хотя и свои варианты могу есть-есть-есть))))
Я тоже люблю с прованскими травами или с безиликом)

[Цыбулька]

могу есть-есть-есть))))

и я))))

[Dashenka]

всегда запекаю в духовке в сливках (или в молоке).
кладу стейки в форму для запекания.
заливаю сливками (молоком) где-то на 2/3 высоты рыбы.
посолить, приправой посыпать (по желанию, я не очень люблю). иногда кладу половинки лимонных долек на рыбку. веточку петрушки.
запекаю до того,как сливки начнут выпариваться и на них появится коричневатая корочка. мням-мням-мням, получается очень нежно всегда!

[Лучик света в темном царстве]

обычно шмякаю куски на протвинь, солю, сверху лимончик кружочком, помидорчик кружочком + сыру на терке

[Katie]

Я люблю просто стейки...мне кажется всякие соусы семгу только портят)
Стейк, соль, перец, лимон и пара капель соевого соуса.
И в духовку) божественно)