-
В глубокой сковороде типа вок обжарить лучок, морковку, добавить грибы, посолить слегка. Поджарить.
Приготовить бульон (можно просто из кубика)
Когда грибы поджаряться добавить сухую гречку..и немного масло..слегка подрямунять (гречка должна прогреться и как бы маслом покрыться)
Добавить бульон маленькими порциями, убавить огонь и помешивать
А дальше добавить сливки и тертый пармезан..должен получится насышенный сырный вкус..гречку выключить пока она еще сыровата....в итоге она должна дойти до состояния аль денте))
Ну собственно все)
Последний раз редактировалось Katie; 13.12.2013 в 23:27.
-
7 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Buna (13.12.2013),
I_r_e_n_e (19.12.2013),
Lutik (18.12.2013),
Myr (13.12.2013),
Natulka (19.12.2013),
Vinni (14.12.2013),
Токси (13.12.2013)
Ответ с цитатой