Всегда плачу полный оклад, вне зависимости от отпуска и праздничных дней. Что касается подарка-считаю, что универсальных правил нет, надо на свои возможности и взгляды ориентироваться. Я планирую няне подарок тысячи на две-три максимум, какой-не решила еще. Скорее всего, деньгами же и отдам, они всем нужны, особенно под Новый год. Пятерку меня б жаба задавила дарить)).