точили здесь http://otryv.ru/page/masterskaya.html, Беляево.
ширина лезвия порядка 4-5мм, по центру делается (затачивается) желоб, в результате чего появляются 2 ребра (внутренний и наружный), чем глубже желоб, тем острее коньки.
приходите как есть, после занятия можете съездить поточить.
Планируем ходить каждые выходные (если будем все в здравии), у меня муж так загорелся, что даже вчера вечером после работы собирался