йогурт в мультиварке

[Hru-hru]

Не дождалась здесь рецепта, отыскала в инете самый простой: молоко, сливки, активия (актимель). Делала вчера на актимель, очень вкусный получился, сейчас поставила с активией.
Возник вопрос, где покупаете закваску?

В интернет магазине , поиск яндексом по слову закваски виво. У них офиц сайт. Мне больше на этой закваске понравилось , чем на активии .

[Миракл]

еще вопрос, какое молоко берете? Стерилизованное или пастерилизованное?

[Шулка]

напиши пожалуйста свой рецепт и какая у тебя мультя? В панасонике, интересно, можно ли сделать? (на каком режиме и на сколько)

еще вопрос, какое молоко берете? Стерилизованное или пастерилизованное?

[Миракл]

Как я поняла, можно вообще где угодно сделать, хоть в термосе=)

Я брала 300мл молока, 100мл сливок 10%, 50 мл. актимель без добавок, 2 -3 ложки малинового сиропа. Все смешать, разлить по формам, у меня не было, просто взяла банку стеклянную на 0,5 л. По рецепту чашу мультиварки налить воды (на дно вроде как еще кладут коврик силиконовый, я без него), на режиме жарки подогреть ее до 40-41 градуса, не больше, не меньше, поставить формы, закрыть и оставить на 7-8 часов, потом достать и убрать на 2-3 часа в холодильник, после можно кушать. Я просто из под крана налила горячей воды, как раз на 40 градусов, но до это я готовила в мульте, т.е. она не была холодной.
У меня мультя редмонд m110. Но тут важно именно удержание тепла.

[Миракл]

а в обычной аптеке реально найти?

[Алиса]

а в обычной аптеке реально найти?

вроде в аптеках наринэ закваски

[Миракл]

Нашла закваску в аптеке рядом с домом, там же и градусник без ртутный прикупила=)

[Неземная]

Как я поняла, можно вообще где угодно сделать, хоть в термосе=)

Я брала 300мл молока, 100мл сливок 10%, 50 мл. актимель без добавок, 2 -3 ложки малинового сиропа. Все смешать, разлить по формам, у меня не было, просто взяла банку стеклянную на 0,5 л. По рецепту чашу мультиварки налить воды (на дно вроде как еще кладут коврик силиконовый, я без него), на режиме жарки подогреть ее до 40-41 градуса, не больше, не меньше, поставить формы, закрыть и оставить на 7-8 часов, потом достать и убрать на 2-3 часа в холодильник, после можно кушать. Я просто из под крана налила горячей воды, как раз на 40 градусов, но до это я готовила в мульте, т.е. она не была холодной.
У меня мультя редмонд m110. Но тут важно именно удержание тепла.

А банку надо накрывать или нет?

[dashenkar]

). Quote=Миракл;. 084932]а в обычной аптеке реально найти?[/quote]
В аптеке есть эвиталия.
Я беру виво. У них много видов. Обычно это сп (там постоянно много в наличии) Или на сайте. Закваски не могут без холодильника, поэтому не доверяю доставке.