Не вижу проблем помянуть бабушку - любым составом. Хоть своей семьей, хоть с друзьями-соседями, если маме этого хочется.
Насчет цветов. У нас в семье принято на поминки приходить с цветами. Они не дарятся никому, просто цветы в знак памяти. Четное количество, как на похороны. Если идем на кладбище в этот день, то приносим эти цветы, естественно, туда. Если дома поминаем, то просто ставим к портрету. Это не обязательное условие, но почему нет, если есть потребность? Если знаешь, что бабушка цветы любила? Если мама тоже воспримет это просто как дань памяти? В общем, не вижу ничего плохого, если только это не противоречит устоям и традициям вашей семьи.