У нас с этим пирогом вчера удивительная история приключилась )))) Испекла, но так как форма у меня больше чем А4, то получился довольно тонкий слой сухой смеси, особенно сверху, кое-где явно торчали незасыпанные ягоды. Положила, кстати, замороженные чернику+черноплодку+клюкв+ тертое яблоко. В общем получился ооочень ягодный, а теста сверху мало. Достали, все попробовали и сказали что как-то не очень, да и меня не впечатлило. И на этой ноте я ушла в магазин. Возвращаюсь, уже почти пирога нет и просят еще один такой испечь )))))
В общем рецепт своеобразный, но вкусный, хотя за счет манки тесто довольно крупинчатое.
И кушать лучше холодным.
В общем спасибо )))