обычный 2-местный отели разрешали нам бронировать только пока мелкий был совсем мелкий - лет до 2 что ли... после этого уже все - как только в поиске указываешь возраст детей полных 2 года и старше, тебе автоматом вылезают только "расширенные" варианты.
из соображений удобства взрослых лучше конечно 2-комнатный номер, чем огромное единое пространство, чтобы детей спать уложил, дверь закрыл, и делаешь у себя что хочешь.