Банановый кекс
Бананы взбить в блендере в пюре - 1 ст.
2 яйца взбить с 1 ст. сахара.
100 г маргарина растопить, остудить.
В яйца добавить бананы, маргарин, 1 ст. муки, 1 ч.л. соды (не гасить).
Можно добавить по желанию орехи, изюм и т.п...
Тесто вылить в форму, дать постоять минут 20.
Выпекать в духовке 40-60 минут при 180-200 гр.
Доставать из формы, когда чуть остынет. Сверху посыпать сахарной пудрой (я ее не люблю - не посыпала)

ВОт, если откроется http://www.hlopoty.ru/pages/pict2.php?&pic=115123