+ Ответить в теме
Страница 3 из 4 << 1 2 3 4 >>
Показано с 21 по 30 из 38

Тема: Как вы делаете картофельное пюре?

  1. #21
    Дерзкая offline Свой Дерзкая 10
    Регистрация
    27.10.2011
    Сообщений
    207
    молоко+сливочное масло+ сырое яйцо. мну толкушкой.
    =======
    "Жизнь — это комедия для тех, кто думает, и трагедия для тех, кто чувствует." (М. Ларни)

  2. #22
    Vinni offline СуперСтар Vinni has much to be proud of Vinni has much to be proud of Vinni has much to be proud of Vinni has much to be proud of Vinni has much to be proud of Vinni has much to be proud of Vinni has much to be proud of Vinni has much to be proud of Vinni has much to be proud of Vinni has much to be proud of
    Регистрация
    19.07.2005
    Сообщений
    12,059
    С маслом и молоком, через икеевский пресс для пюре.
    =======


  3. #23
    Аватар для Galina
    Galina offline СуперСтар Galina 150 Galina 150
    Регистрация
    07.08.2006
    Сообщений
    3,444
    Я делаю как ты .
    А зачем яйцо кладут? Для клейкости или для вкуса?
    =======

  4. #24
    Дерзкая offline Свой Дерзкая 10
    Регистрация
    27.10.2011
    Сообщений
    207
    для клейкости больше, консистенция мне больше нравится с ним.
    еще в пшенную кашу его добавляю, для такого же эффекта.
    =======
    "Жизнь — это комедия для тех, кто думает, и трагедия для тех, кто чувствует." (М. Ларни)

  5. #25
    котька offline СуперСтар котька is a splendid one to behold котька is a splendid one to behold котька is a splendid one to behold котька is a splendid one to behold котька is a splendid one to behold котька is a splendid one to behold котька is a splendid one to behold
    Регистрация
    25.05.2006
    Сообщений
    5,735
    подогреваю молоко, сливочное масло и делаю всегда только миксером, чтобы оно воздушное было и без комочков!
    =======

  6. #26
    Аватар для Мерси
    Мерси offline СуперСтар Мерси is a glorious beacon of light Мерси is a glorious beacon of light Мерси is a glorious beacon of light Мерси is a glorious beacon of light Мерси is a glorious beacon of light Мерси is a glorious beacon of light
    Регистрация
    01.04.2009
    Сообщений
    3,438
    Оставляю немного воды при сливании и оставляю на чуток под крышкой, чтоб картошка еще больше разварилась. Потом подогретое молоко и сливочное масло, мну толкушкой.
    =======

    Старые мосты могут еще пригодиться. Лучше сжечь старые грабли.

  7. #27
    Аватар для LACO
    LACO offline Дважды мать-ехидна LACO is just really nice LACO is just really nice LACO is just really nice LACO is just really nice
    Регистрация
    26.02.2007
    Сообщений
    4,130
    Горячее молоко+сливочное масло.
    Мне толкушкой. Миксер и блендер - не нравится

  8. #28
    Аватар для Татка1
    Татка1 offline СуперСтар Татка1 has much to be proud of Татка1 has much to be proud of Татка1 has much to be proud of Татка1 has much to be proud of Татка1 has much to be proud of Татка1 has much to be proud of Татка1 has much to be proud of Татка1 has much to be proud of Татка1 has much to be proud of Татка1 has much to be proud of
    Регистрация
    13.04.2010
    Сообщений
    5,715
    Теплое молоко, сырое яйцо, масло.
    Взбиваю блендером. Тем, который с венчиками. от него не склеивается и получается воздушным
    =======
    Хочу как лучше, а получается как всегда!

  9. #29
    Регистрация
    21.08.2006
    Сообщений
    5,182
    Горячее молоко + масло, потом либо толкушка, либо спецнасадка блендера для пюре.
    Ничего не клейкое, а именно воздушное.

  10. #30
    Аватар для Kodya
    Kodya offline 123 Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future
    Регистрация
    03.06.2006
    Сообщений
    22,250
    Когда как - молоко+масло
    Или просто сливки
    Или водичка от картошки+масло

    И всегда через икеевский пресс для начала, а потом немного толкушкой
    Никогда блендером
    =======

+ Ответить в теме
Страница 3 из 4 << 1 2 3 4 >>