Я больше в познавательных целях, так как предполагаю, что как и в случае с темкой про борщ - вариантов много
Я обычно либо с молоком + слив. масло, либо со сливками, и чаще всего блендером делаю прямо в кастрюльке.
Свекр делает почему-то исключительно со сметаной.
Мама - только вода от варки + масло.
А вы?
Когда как. Чаще молоко без масла или вода+ масло. И никакого блендера. Оно от него гадостно склеивается. Только толкушкой, долго, чтоб воздушное было
Молоко или сливки, плюс масло. Толку все толкушкой.
Так же и только толкушкой. Иногда могу и со сметанойСообщение от Токси
Почитала вас.. У меня аскетизм полный))))))))
Молоко в нашем доме не употребляется, сливки раз в год покупаем, масло ест только муж и дочке в кашу добавляю. Поэтому все каши только на воде, в пюре соответственно только вода от варки и всё. И обычной толкушкой советской.
Зато в простые блюда часто добавляем специи и травы, ну и в пюре могу. А вообще я считаю, что картофель сочетается с растительным маслом, а не со сливочнымесли картофель клубнями, то добавляю всегда на тарелке ароматное раститльное масло + много резанной зелени.
Алина, а картофель клубнями - это как?
На мой вкус, картошка и с тем, и с другим маслом сочетается отлично
)))))) имею ввиду просто вареная картошка целиком или запеченная в мундирах в духовке или гриле целиком.
[quote=Неземная;1108213])))))) имею ввиду просто вареная картошка целиком или запеченная в мундирах в духовке или гриле целиком.[/quote
Просто вареный картофель очень вкусно с укропом, чесноком и маслом! (Бабуля делает со сливочным ,я с растительным). Но вот в пюре, укроп и чеснок не кладу)
Миксером , т.к. блендер крахмал аккумулирует.... мне не нравится. Ну и сливки. 10%. Без масла
толкушкой. Молоко подогретое плюс масло сливочное.
Ответ с цитатой