+ Ответить в теме
Страница 1 из 4 1 2 3 ... >>
Показано с 1 по 10 из 38

Тема: Как вы делаете картофельное пюре?

  1. #1
    Аватар для Верунчик
    Верунчик offline СуперСтар Верунчик has a brilliant future Верунчик has a brilliant future Верунчик has a brilliant future Верунчик has a brilliant future Верунчик has a brilliant future Верунчик has a brilliant future Верунчик has a brilliant future Верунчик has a brilliant future Верунчик has a brilliant future Верунчик has a brilliant future Верунчик has a brilliant future
    Регистрация
    28.10.2008
    Сообщений
    10,597

    Как вы делаете картофельное пюре?

    Я больше в познавательных целях, так как предполагаю, что как и в случае с темкой про борщ - вариантов много
    Я обычно либо с молоком + слив. масло, либо со сливками, и чаще всего блендером делаю прямо в кастрюльке.
    Свекр делает почему-то исключительно со сметаной.
    Мама - только вода от варки + масло.
    А вы?
    =======

  2. #2
    Аватар для Токси
    Токси offline СуперСтар Токси has a reputation beyond repute Токси has a reputation beyond repute Токси has a reputation beyond repute Токси has a reputation beyond repute Токси has a reputation beyond repute Токси has a reputation beyond repute Токси has a reputation beyond repute Токси has a reputation beyond repute Токси has a reputation beyond repute Токси has a reputation beyond repute Токси has a reputation beyond repute
    Регистрация
    09.06.2008
    Сообщений
    29,670
    Когда как. Чаще молоко без масла или вода+ масло. И никакого блендера. Оно от него гадостно склеивается. Только толкушкой, долго, чтоб воздушное было

  3. #3
    Аннюта offline СуперСтар Аннюта is a splendid one to behold Аннюта is a splendid one to behold Аннюта is a splendid one to behold Аннюта is a splendid one to behold Аннюта is a splendid one to behold Аннюта is a splendid one to behold Аннюта is a splendid one to behold
    Регистрация
    28.06.2005
    Сообщений
    6,041
    Молоко или сливки, плюс масло. Толку все толкушкой.
    =======

  4. #4
    Дочка Варвара offline СуперСтар Дочка Варвара is a splendid one to behold Дочка Варвара is a splendid one to behold Дочка Варвара is a splendid one to behold Дочка Варвара is a splendid one to behold Дочка Варвара is a splendid one to behold Дочка Варвара is a splendid one to behold Дочка Варвара is a splendid one to behold
    Регистрация
    21.12.2005
    Сообщений
    10,974
    Цитата Сообщение от Токси Посмотреть сообщение
    Когда как. Чаще молоко без масла или вода+ масло. И никакого блендера. Оно от него гадостно склеивается. Только толкушкой, долго, чтоб воздушное было
    Так же и только толкушкой. Иногда могу и со сметаной
    =======



    Хочешь рассмешить бога -расскажи ему о своих планах.

    мой профиль http://hlopoty.ru/phorum/profile.php?f=197&rp=1&id=2456

  5. #5
    Аватар для Неземная
    Неземная offline Барышня Неземная is a glorious beacon of light Неземная is a glorious beacon of light Неземная is a glorious beacon of light Неземная is a glorious beacon of light Неземная is a glorious beacon of light
    Регистрация
    17.05.2006
    Сообщений
    7,997
    Почитала вас.. У меня аскетизм полный ))))))))
    Молоко в нашем доме не употребляется, сливки раз в год покупаем, масло ест только муж и дочке в кашу добавляю. Поэтому все каши только на воде, в пюре соответственно только вода от варки и всё. И обычной толкушкой советской.
    Зато в простые блюда часто добавляем специи и травы, ну и в пюре могу. А вообще я считаю, что картофель сочетается с растительным маслом, а не со сливочным если картофель клубнями, то добавляю всегда на тарелке ароматное раститльное масло + много резанной зелени.
    =======

  6. #6
    Аватар для Dashenka
    Dashenka offline СуперСтар Dashenka has much to be proud of Dashenka has much to be proud of Dashenka has much to be proud of Dashenka has much to be proud of Dashenka has much to be proud of Dashenka has much to be proud of Dashenka has much to be proud of Dashenka has much to be proud of Dashenka has much to be proud of Dashenka has much to be proud of
    Регистрация
    14.02.2007
    Сообщений
    17,162
    Алина, а картофель клубнями - это как?
    На мой вкус, картошка и с тем, и с другим маслом сочетается отлично Я очень люблю просто вареную со сливочным маслом. А мама мужа делает салат классный - вареная картошка мелко порезана, огурцы свежие (тоже мелко), много укропа и заправить ароматным маслом подсолнечным, подавать теплым - М-М-М-М-М!!!!

  7. #7
    Аватар для Неземная
    Неземная offline Барышня Неземная is a glorious beacon of light Неземная is a glorious beacon of light Неземная is a glorious beacon of light Неземная is a glorious beacon of light Неземная is a glorious beacon of light
    Регистрация
    17.05.2006
    Сообщений
    7,997
    Цитата Сообщение от Dashenka Посмотреть сообщение
    Алина, а картофель клубнями - это как?
    )))))) имею ввиду просто вареная картошка целиком или запеченная в мундирах в духовке или гриле целиком.
    =======

  8. #8
    котька offline СуперСтар котька is a splendid one to behold котька is a splendid one to behold котька is a splendid one to behold котька is a splendid one to behold котька is a splendid one to behold котька is a splendid one to behold котька is a splendid one to behold
    Регистрация
    25.05.2006
    Сообщений
    5,735
    [quote=Неземная;1108213])))))) имею ввиду просто вареная картошка целиком или запеченная в мундирах в духовке или гриле целиком.[/quote
    Просто вареный картофель очень вкусно с укропом, чесноком и маслом! (Бабуля делает со сливочным ,я с растительным). Но вот в пюре, укроп и чеснок не кладу)
    =======

  9. #9
    Аватар для dashenkar
    dashenkar offline СуперСтар dashenkar has much to be proud of dashenkar has much to be proud of dashenkar has much to be proud of dashenkar has much to be proud of dashenkar has much to be proud of dashenkar has much to be proud of dashenkar has much to be proud of dashenkar has much to be proud of dashenkar has much to be proud of
    Регистрация
    14.05.2008
    Сообщений
    9,371
    Миксером , т.к. блендер крахмал аккумулирует.... мне не нравится. Ну и сливки. 10%. Без масла
    =======

  10. #10
    Аватар для NeTakaya
    NeTakaya offline СуперСтар NeTakaya has a brilliant future NeTakaya has a brilliant future NeTakaya has a brilliant future NeTakaya has a brilliant future NeTakaya has a brilliant future NeTakaya has a brilliant future NeTakaya has a brilliant future NeTakaya has a brilliant future NeTakaya has a brilliant future NeTakaya has a brilliant future NeTakaya has a brilliant future
    Регистрация
    19.02.2006
    Сообщений
    14,380
    толкушкой. Молоко подогретое плюс масло сливочное.

+ Ответить в теме

Комбинированный просмотр


Страница 1 из 4 1 2 3 ... >>