-
Горбуша с цветной капустой и сухариками под соусом бешамель.
Пласт горбуши режется на порционные куски, кладется в форму, свободное место заполняется цветной капустой (я предварительно варю до полуготовности), все это заливается соусом бешамель (масло + мука + 0,5л молока), сверху посыпается нарезанными кубиками белого хлеба (я предварительно их не сушу, кладу свежий хлеб, он хорошо просушивается сам до образования сухариков). Очень вкусно!!!
=======
-
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Dashenka (15.02.2014),
Hru-hru (15.02.2014),
Гай-до (16.02.2014),
Цыбулька (15.02.2014)
Ответ с цитатой