Посоветуйте второе в духовке сразу с гарниром

[Dashenka]

Кулебяка зачетная!!! А как ее есть? Вроде по типу как пирог, но пирог берешь рукой, откусываешь и ешь, а тут как? Резать ножом и вилкой на тарелке? Макать в соус? И она ж развалится на отдельные части, когда разрежешь, или нет? Объясните мне кто-нибудь технологию, плиз

[Julika]

свинина ломтиками+сверху помидоры ломтиками+ананас колечко+сверху потереть сыр.
Вроде и не чисто гарнир, а оригинально и сытно! и выглядит оч празднично

[mimi_doll]

Кулебяка зачетная!!! А как ее есть? Вроде по типу как пирог, но пирог берешь рукой, откусываешь и ешь, а тут как? Резать ножом и вилкой на тарелке? Макать в соус? И она ж развалится на отдельные части, когда разрежешь, или нет? Объясните мне кто-нибудь технологию, плиз

Ну вот у меня получилось прямо как на картинке, где на тарелке лежит. На части резала большим ножом для хлеба, который с большими круглыми зубцами, ничего не развалилось. А на тарелке уже не помню как было, быстро съели))) Не помню, чтобы сильно разваливалась. Резали ножом, на вилку потом и макали в соус. Вроде еще из соусницы сверху доливали соусом)))
Она все же крепкая достаточно получается. И потом она же лежит боком на тарелке, так что и разваливаться в стороны вроде как ей некуда, она же лежит)))

[mimi_doll]

Вспомнила еще два очень простых блюдо.
Первое - рулетки из семги с брокколи. Готовится очень быстро, в пароварке, но можно и в духовке, наверное. Самое долгое - это апельсиновый соус. Но в будни я из делаю без соуса, и так вкусно и выглядит очень красиво)))


Вот рецепт http://www.u-mama.ru/read/article_print.php?id=4693

И еще один рецепт - запеканка мясная под брокколи и цветной капустой. Наиболее красиво выглядит в сыром виде, но и готовая интересно выглядит и на вкус тоже хороша!




Рецепт http://ranja.livejournal.com/264435.html

Я как-то готовила ее с рисом тоже, рис арборио. Мне так больше понравилось.