Мы хотели в Австрию на озера в августе - там самая хорошая погода. Но там дорого... реально дорого... Мы много озер пересмотрели... Могу посоветовать спа-отели в Сирмионе, Италия, на озере Гарда. Мы там были в конце марта - было еще холодно, в мае наверное уже будет тепло. Но учти, что тебя могут в спа уже не пустить... Поэтому где будешь отдыхать ты - вопрос. Ну и да - не покупаетесь в озерах вы нигде конечно. Зато в Сирмионе есть замок и римские развалины очень красивые, есть на что посмотреть.