если шоколадные коржи не для вас, то просто бисквит (и, да, иногда я кладу разрыхлитель, особенно если на ДР делаю, что бы точно не облажаться) http://www.vkusnyblog.ru/smak/487
Катя, спасибо тебе большое за рецепты!
Пекла бисквит по второй ссылке и делала к нему крем из маскарпоне и мандарин - получилось фантастически вкусно!!!!!!