Поделитесь рецептом блинчиков

[евже]

тонкие блины: растапливаешь 60 гр сливочного масла, потом туда 4 яйца, соль/сахар, перемешиваешь, потом стакан теплого молока и стакан муки, перемешиваешь, потом еще стакан теплого молока, перемешиваешь. Все. Маслом просто в перед первым блином смазываешь (именно смазываешь, а не поливаешь) сковороду, потом масло не нужно.

[Daniella]

тонкие блины: растапливаешь 60 гр сливочного масла, потом туда 4 яйца, соль/сахар, перемешиваешь, потом стакан теплого молока и стакан муки, перемешиваешь, потом еще стакан теплого молока, перемешиваешь. Все. Маслом просто в перед первым блином смазываешь (именно смазываешь, а не поливаешь) сковороду, потом масло не нужно.

Это односторонние или двухсторонние?))

[Daniella]

По поводу оладушков.. У меня начали получаться пышными и тоже с хрустящим ободком, когда по маминому совету муку "Пудов" стали покупать, у нас уже все родственники на нее перешли!)) и вареники на ней вкуснее и для выпечки хороша.
Еще кефир чуть просроченный добавляет пышности))

Диан, про твои 27.. Я в свои 28 даже не пробовала еще ни разу)))

[евже]

Это односторонние или двухсторонние?))

Я с двух сторон жарю, но на второй буквально секунд 20-30.