По поводу оладушков.. У меня начали получаться пышными и тоже с хрустящим ободком, когда по маминому совету муку "Пудов" стали покупать, у нас уже все родственники на нее перешли!)) и вареники на ней вкуснее и для выпечки хороша.
Еще кефир чуть просроченный добавляет пышности))
Диан, про твои 27.. Я в свои 28 даже не пробовала еще ни разу)))
Ответ с цитатой