Цитата Сообщение от Ёлка Посмотреть сообщение
А еще важное дополнение.
В деле выпекания блинов 90% успеха - это сковородка.
Сковородка блинная должна быть отдельным девайсом и использоваться строго для блинов.
А вот я не соглашусь. Хорошая сковорода - да. Строго для блинов - нет. У меня всего две сковородки: с одинаковым успехом жарю на них каждый день и блины, и картошку с яичницей.
Все же главное, по моему мнению, это рецепт и сноровка.