Из "кого" рыбные котлеты делаете?

[Верунчик]

А из трески они не сухие получаются?
Лук - нет, никогда не пробовала. Хлеб с молоком, яйцо, лук.
Кости - я чаще из филе делаю, а раньше когда целиком щуку покупали просто старалась аккуратно с хребта срезать

[Мышоночек]

Ну, а мелкие, которые в филе, они прокручиваются в мясорубке? Боюсь, детям попадет косточка, их же в щуке не счесть.
Из трески нет, не сухие, но конечно из щуки-судака вкуснее. Я еще как-то из карпа ела, вкусные-е-е!! Но мороки столько, что я не сподвигнусь на это))

[Катик]

треска - самые вкусные на мой взгляд, покупаю только сухой заморозки рыбу

[Верунчик]

Ну, а мелкие, которые в филе, они прокручиваются в мясорубке? Боюсь, детям попадет косточка, их же в щуке не счесть.

Вроде прокручиваются. Но я старшего все равно предупреждаю, чтобы аккуратно жевал и выплевывал, если что. Младшему не давала еще.

[Лейка]

Смесь трески с тилапией (пополам или трески чуть больше). Очень вкусные получаются.

[Цыбулька]

Из охлажденной трески

[ЛС]

Из хека

[Happy-Ann]

Практически из чего угодно, но фавориты - щука, карп, судак, кефаль, сом. Из трески тоже делаю, но мне она больше в натуральном виде нравится. А вообще люблю из нескольких сортов рыбы одновременно - на мой взгляд, вкуснее получается.

[Kodya]

Налим. Из него чудо как хороши котлетки. Но это не в Москве
А в Москве - из трески

[Annnushka]

Треска или хек