Да просто натыкай точки в гуглокарте и подпиши даты. Ну и с отелями этими - я б или забукала с отменой брони отель, что проще всего, букинг рулит, или впиши в ту свою бронь по мейлу ФИО - если оно не пдф конечно
про страховку - если я правильно помню, она в списке доков на визу, если едешь на авто. Я подавала. Тем более, что щас все эти страховки можно оформить в инете не вставая со стула и распечатать, чем тратить время на остановку у вагончиков на границе и рисковать тем, что тетя сделает ошибку при заполнении.