Очень сильно зависит, когда ты сама начнешь с банок и пюре на куски переводить, я в 9 мес. начала, где-то в год и три он уже нормально ел любую еду, если сомневаюсь, то нашу еду могу помельче порезать в тарелке.
Опять же всегда есть в наличии вареные овощи, которые можно помять вилкой. Тут больше вопрос в том, когда ребенок норм реагируют на еду отличную от банок.
У знакомой сыну 1,5 года, они все др сих пор блендерят.