Какие салаты готовите?

[cherry]

Они трудоемкие очень) И калорийные)

калорийные - да. Мы сейчас их не готовим.
но было время делали.
Оливье. Летом особенно, когда огурцов полно
Тазик сделаешь - и салат и гарнир )

Но сейчас не буду... овощные салатики наше все

[cherry]

Не-не, эти все я конечно готовлю, но считаю "праздничными", на каждый день майонезные я не рассматриваю, у нас с детьми общий стол. И им жареный лук и майонез явно не стоит давать.
Так что я в большей степени про "зеленые", овощные.

ну даа ) а зеленые ..
я тут вариаций не особо знаю

огурцы помидоры лук
редиска огурцы лук
а ещё..
Соленые огурцы и помидоры + вонючее масло ))

айсберг черри сыр (но тут соус надо мутить какой-нить)
руккола-креветки (и что бы ещё добавить? )

[cherry]

не совсем салат, но вкусно

морковка + ананас из банки + сметана
на работе ем иногда - ням-нямка

Тертая морковка + тертые кислые яблоки + сметана

о, ещё вспомнила на работе каждый раз ем
называют витаминный
Там 90% - шинкованная капуста + мелко нарезанные огурца и помидоры

все хочу спросить в столовой, как они добиваются такого вкуса обалденного...
мне прям невероятно вкусно. вот сегодня хрумкала )

[Happy-Ann]

калорийные - да. Мы сейчас их не готовим.
но было время делали.
Оливье. Летом особенно, когда огурцов полно
Тазик сделаешь - и салат и гарнир )

Но сейчас не буду... овощные салатики наше все

Ты просто очень неленивая))) Зеленые салаты отнимают куда меньше сил и времени)))

[Калиастра]

Плюс ко всему вышенаписанному еще делаем
1. Свежий огурец со смесью салатов и зеленью + отваренный кальмар+майонез, можно добавить еще зеленый горошек
2. Салат с черри огурцом болгарский перцем луком салатами и зеленью заправляю несколькими способами:
Оливковое масло+соевый соус+немного меда+бальзамик или сок лимона
Немного масла+банка тунца
Майонез или сметана
3. Корень сельдерея потереть вместе с яблоком и майонезом или сметаной
4. Винегрет
5. Курица, сыр кубиками, лук, много карри, майонез, ананасы

[Татка1]

В последнее время подсели на вот этот салат:

2 уп. крабовых палочек порезать
1 банку ананасов (кубиками) отжать от сока и покрошить на кубики помельче
пучок укропа
3 зубчика чеснока
заправить майонезом, но совсем чуть-чуть.

Еще любим тушеную тертую свеклу с морковкой и капелькой уксуса.

[Миракл]

Я под настроение делаю оливье на пару дней, заправляю отдельно ребенку, сметаной или вообще без заправки.
Винегрет еще можно с растительным маслом.
Еще люблю салат из гавайской смеси, добавляю крабовое мясо, огурчик.

Из зеленых салатов:
Зеленый салат+яйцо, заправлять майонезом или сметаной.
Огурец+горошек+яйцо+зеленый лук (можно без него)
Огурец+редис+зеленый лук

[Татка1]

Кстати! Мой любимый салат детства: редис, укроп и сметана))))))))) мняяямммм!!!

[mimi_doll]

А мне вот последний раз ну очень понравился легкий салат с фасолью! Нашла на просторах интернета, к сожалению, ссылку не сохранила.
Получается очень яркий, красивый салат! Я его, правда, сама не ела, для гостей пару раз готовила))) Но как начну есть красное, могу и тазик съесть такого салата!
Я не использовала заправку по рецепту, у меня было масло грецкого ореха. И перец болгарский я брала желтый и красный для красоты, вместо айсберга - обычный листовой салат.
В большой салатнице смотрится красиво, глаз не оторвать)))

Вот рецепт, слова автора:
Салат "Айсберг" - пол-качана,
Помидоры черри - 300 гр.,
Перец болгарский - 1 шт.,
Лук зеленый - 5 шт. стебельков,
Фасоль красная консервированная - 1 банка,
Кукуруза консервированная - 1 банка (можно использовать замороженную)

Соус из йогурта с кинзой:
Йогурт - 200 мл.,
Кинза свежая пучок - 30 гр,
Чеснок - 1 зуб.,
Сок лайма - 2 ст.л.,
Белый бальзамический винный уксус - 1,5 ч.л.,
Масло оливковое - 30 мл.,
Соль - 1/3 ч.л.

Ну,с соусом все просто-в блендер и до однородности.У Венеры больше масла.Во первых,я не люблю оливковое,во вторых,не вижу в нем особенной надобности.Добавила 20 гр оливкового и 10 масла виноградной косточки. Кинза у меня свежезамороженная.Можно докинуть щепотку сахара.150 0% йогурта+50 10% сметаны Чудесный соус,идеально к салату!

Сам салат:
Айсберг и болгарский перец нарезать кубиками. Помидоры черри - пополам. Зеленый лук нашинковать. Положить все овощи в чашку, добавить к ним фасоль с кукурузой, заправить соусом, перемешать, если нужно подсолить(а будет нужно)). Получается такая не малая миска салата,но поедается быстро и с большим удовольствием!

[Ленточка]

Обожаю по весне:
первые парниковые огурцы, редис, зеленый лук и вареное яйцо, все майонезом (лука многоооо). И с картошечкой пюре. Бабушка такой готовила всегда в мае ммммм