Какой творог покупаете для сырников?

[Dashenka]

Девочки, а сколько вы муки кладете обычно? Я на 200 г где-то столовую ложку - это много или мало?
У нас тут продается в основном мягкий творог (в ванночках), я из него и сырники делаю, кладу на пачку 200г столовую ложку муки. Расползается иногда, но подозреваю, что это зависит то ли от того, насколько долго творог лежал, то ли от качества конкретной партии.

[sNOBOREdistka]

Я стараюсь развесной брать. Посчитала, что пачечный чуть ли не дороже выходит, а по вкусу развесной лучше (у меня дмитровский продают рядом).
Покупаю по 260 рублей за килограмм. А пачка 200 гр выходит почти по полтиннику - так что выгоды никакой.

[Океана]

Девочки, а сколько вы муки кладете обычно? Я на 200 г где-то столовую ложку - это много или мало?
У нас тут продается в основном мягкий творог (в ванночках), я из него и сырники делаю, кладу на пачку 200г столовую ложку муки. Расползается иногда, но подозреваю, что это зависит то ли от того, насколько долго творог лежал, то ли от качества конкретной партии.

если "с горкой", то много. Хотя это на любителя. У меня дома выпечку вообще не едят. Любят только творог.

[Dashenka]

если "с горкой", то много. Хотя это на любителя. У меня дома выпечку вообще не едят. Любят только творог.

Мы выпечку вообще не едим практически, и не только дома))) А сырники все любим, так что думаю, что не страшно с таким кол-вом муки. Ложка с горкой, но не "под завязку".
Хотя сама я люблю творог в чистом виде со сметаной есть, причем именно такой консистенции, как в России в бумажных пачках продается, а тут такого нет! Приходится покупать более зернистый и блендером доводить до нужной консистенции))) но тут, наверное, еще какой-то беременный загон присутствует

[Vinni]

Хотя сама я люблю творог в чистом виде со сметаной есть, причем именно такой консистенции, как в России в бумажных пачках продается, а тут такого нет!

Какое счастье, что у нас есть Польша)) Там творог любой консистенции и в любых пачках, видов 10, как дома, только вкуснее))
И на сырники его же берем, и на запеканки, и на "так, со сметаной поесть"

[Dashenka]

Какое счастье, что у нас есть Польша)) Там творог любой консистенции и в любых пачках, видов 10, как дома, только вкуснее))
И на сырники его же берем, и на запеканки, и на "так, со сметаной поесть"

Издеваисси А мне вот приходится извращаться и блендерить))) Чтобы крупинки сделались нужного размера)))) Но я рада, что хоть так могу добиться нужной консистенции

[Нафаня]

Я беру какой-то калужский развесной. И для сырников и для запеканки) у нас палатка молочная приезжает раз в неделю с этими продуктами, все такое вкусное!

[Лейка]

Кстати, да, Рузский тоже хороший. Я кладу 1 столовую ложку без горки на пачку.

[Unochka]

Благода, мешаю 0% и 9%, т.е. делаю из двух пачек сразу
муки кладу ложки 2-3

[Julika]

я впринципе беру только 0% творог, название не помню, в ашане он один такой 0%