-
А я уже сегодня повторила! И в воскресенье детям пообещала, когда будем христосоваться
)))))
=======
-
-
Вот спасибо за рецепт! Хотела драников нажарить, но это, пожалуй, даже круче! Отличная идея!
-
-
люди добрые, научите меня кто-нибудь жарить эти всякие картопляники, пажааалуста )) никогда картошка не пропекается, как ни изощряюсь 
то ли я дурак, то ли всё-таки газовую плиту под это надо...
-
-
А просто не надо стремиться к "пропеканию" картошки в драниках - они только полезнее от этого!
В моих волшебных все вроде пропеклось. Главный принцип при жарке всякого блюда из картофеля - собственно картошка или оладьи - на большом огне до корочки и сразу переворачивать. Не томить, не закладвать при слабом огне - так вообще не дождетесь, когда пропекутся, а тертыый картофель на большом огне бстро доходит до кондции!
=======
-
-
Кстати, напомниаю про существование "колдунов" - те же драники, только трехслойные, причем вторым слоем мясной фарш!
=======
-
Ответ с цитатой