Имхо, кулич должен быть куличом=) Он не сладкий, пористый, суховатый (а как иначе, если печь их надо в четверг, а есть в воскресенье=)) У Палыча - кекс, как сейчас не знаю, раньше был вкусный, пару раз покупала, пока свой рецепт не нашла.
Пеку сама, всем нравится, кроме того, я вместо изюма кладу цукаты, т.к. изюм не любим.