Я из совсем быстрыхя варю овощной суп пюре, потом добавляю в терелку сыр-сливки-сметану-сухарики по вкусу.
Как правило обжариваю лук прямо в кастрюле, потом смесь овощей из пакета и добавляю пару картофелин, залить водой и потом все блендером.