Я люблю щи щавельные.
Варишь овощи (картошка, лук, морковь), в конце добавляешь яйца и щавель. Я предпочитаю яйца вливать сырые медленно и по чуть-чуть, а не вареные. Так суп получается гуще. Они такими нитями длинными становятся.
Ну обычные овощные с фрикадельками. Можно еще цветную капусту добавлять или брокколи
Еще щи куриные тоже ничего для разнобразия.
Сырный суп.
Гороховый.
Рассольник. Хотя я его не люблю.