Ага, сухофрукты с песком! Классное блюдо!
Вообще, песочница - головная боль многих мам. От грязных рук в какой-то мере спасает большая пачка влажных салфеток. Глаза потереть грязными лапками почти все любят. Следить и перехватывать руку, и дома всегда иметь как минимум альбуцит на готове.
Если ест песок - объяснять, что так нельзя, не слушает - сразу забирать из песочницы и уходить на другую площадку. Но с комментариями - почему так произошло. И повторять это изо дня в день, пока не поймет: что песок во рту - конец игре.