Поделитесь пожалуйста рецептом некаллорийных печенек!

[sNOBOREdistka]

А можно рецептик? Такую тоже слопаю с удовольствием! Я кормящее всеядное вместилище

ЭТО НЕБОЛЬШАЯ ЗАПЕКАНКА ДЛЯ ХУДЕЮЩИХ)):
творог - 250 грамм
молоко или сливки - -100 мл(в зависимости от влажности творога)
2 яйца
сахар - 2 ст.ложки или по вкусу
ванилин( (я без него, аллергия)
масло слив.для смазывания формы

Отделить белки от желтков.
Взбить творог с молоком, сахаром, ванилином и желтками. Масса получается как густая сметана (я делаю в комбайне, можно блендером).
Отдельно взбить белки до пиков. Этим же венчиком или ложкой ввести белки в творожную массу. (даже если что-то пойдет не так - все равно в итоге все будет хорошо, разве что не поднимается как следует)
Выложить в смазанную маслом форму и выпекать в разогретой до 160-170 градусов духовке около 35 минут - пока наверху не появится корочка золотисто-коричневая (кому-то корочка нравится понежнее, кому-то пожестче, смотри по ситуации). Полностью остудить перед подачей, иначе расползается. Уже после можно подогревать слегка, если не любишь холодную.

[sNOBOREdistka]

Если с манкой:

ЭТА БОЛЬШАЯ ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ:
Творог 1 кг
2 яйца (одно полностью, от второго только белок, желтком будешь смазывать верх перед выпеканием).
6 ложек манки
Сахар по вкусу (у меня получается примерно тоже 5-6 ложек).

Все мешаю в комбайне, выкладываю в смахзанную маслом форму, выравниваю (мокрой ложкой) , сверху мажу желтком.
Выпекаю около 30 мин на 200 градусов - пока не появится корочка сверху аналогично предыдущему варианту).