Я все отпуска в течение года оплачиваю полностью. Но у меня няня недорогая (40 за двоих) и летом живет с ними на даче с воскресенья по четверг, то есть круглые сутки работает, без доплат. Исходя из этих двух моментов, ничего не вычитаю уже. А так возможны варианты-коллега, к примеру, во время отпуска платит няне 50% оклада. Больничные никто не оплачивает, насколько мне известно-с чего бы, если на время болезни няни сам родитель вынужден брать больничный и терять в зп? В большинстве компаний он все же не оплачивается полностью.