если пытаться понять пошагово, то я тоже не понимаю

Оперативная память логической цепочки в какой-то момент иссякает)))
Но вот это танино обоснлвание у меня уже никаких вопросов не вызывает)) всё четко и ясно
"А если по простому, то в результате переливов объем в чашках не изменился. а значит сколько молока в чашке с кофе добавилось, столько кофе из этой чашки исчезло."