Домашние пельмени - вопросы

[Salma]

А я сама леплю, правда стараюсь сделать побольше, так чтобы подольше хватило) но у нас своё мясо, мама фермер регулярно привозит, а из него сделать фарш милое дело) пельменница рулит, поэтому не так много времени занимает!

[Катик]

А я сама леплю, правда стараюсь сделать побольше, так чтобы подольше хватило) но у нас своё мясо, мама фермер регулярно привозит, а из него сделать фарш милое дело) пельменница рулит, поэтому не так много времени занимает!

похвастайся агрегатом)

[Salma]

похвастайся агрегатом)

Да самая обычная,типа такой http://www.sotmarket.ru/product/vitesse-vs-1941.html

[Катик]

Да самая обычная,типа такой http://www.sotmarket.ru/product/vitesse-vs-1941.html

я думала что0то совеременное)))) такое у мамы моей есть))))

[shustraya]

Девушки,те кто сам лепит,подскажите пожалуйста рецепт теста? )

[Dashenka]

Сами лепим Может, мы маньяки, но мы можем и просто так на ужин пельмешек налепить, "делов-то" В прошлый раз я только тесто замесила сама и начинку приготовила, а налепили муж с сыном минут за 30-40 - красота!
Тесто всегда вот такое делаю, без нареканий:
http://www.povarenok.ru/recipes/show/23856/

[Dashenka]

Девушки,те кто сам лепит,подскажите пожалуйста рецепт теста? )

Выше дала ссылку) http://www.povarenok.ru/recipes/show/23856/

[Salma]

я думала что0то совеременное)))) такое у мамы моей есть))))

всё новое - это забытое старое))))зато удобно и быстро!

[Dashenka]

Да самая обычная,типа такой http://www.sotmarket.ru/product/vitesse-vs-1941.html

У нас очень похожая, только прямоугольная Tupperware - пельмени лепятся на счет "раз"!
http://irecommend.ru.q5.r-99.com/sit...77/2448668.jpg
Главное, хорошо ее присыпать мукой каждый раз (ровным слоем через сито) и мясо класть небольшими шариками, тогда пельмешки при переворачивании просто сами выпадают!
Очень советую

[Annnushka]

Изредка покупаю сибирскую коллекцию. Часто леплю сама, я люблю из баранины. Или из индейки с грибами белыми. Леплю сразу много, и звмораживаю.