batik компания незнакомая, первый раз слышу, если про baltik - да, они лоукостеры, поэтому то, что еда платная и багаж платный - это нормальная практика таких авиакомпаний, ты же когда идешь в пятерочку не ждешь бесплатных пакетов и упаковщика покупок ,как в АВ - так и тут. Багаж дешевле оплачивать онлайн. правда часто при перелете из мск до риги даже платной еды половины нет обозначенной в меню.
По мне так нормальная авиакомпания, при задержках в стыковках обязаны пересаживать или размещать в гостиницах за свой счет. Ни разу нареканий не слышала на них. А если люди покупают за свой счет, значит их не устроили варианты пересадки, предложенные авиакомпанией, но это проблемы конкретного человека ( может он просто не мог оставаться дольше, потому что у него еще одна стыковка полетит, поэтому и пришлось покупать).
Где ты такие отзывы читаешь, прям интересно стало...
=======